- Работаем с 2009 годаПоставки от производителей по всему миру
- Гарантия качества продукцииКонтролируется системой ЕГАИС
- Конкурентные ценыдля вас
После перегонки напиток помещается в новые бочки объемом 400 литров, сделанные из черного дуба леса Монтлезум. За это время напиток насыщается ароматическими веществами дуба и танинами. «Купажных дел мастер» переливает арманьяк Baron de Castelneau из новых бочек в старые, чтобы избежать процесс перенасыщения напитка танинами. В то время, пока напиток выдерживается, происходит его медленное окисление воздухом, который проникает сквозь поры древесины. В этот период armagnac Baron de Castelneau испаряется, а крепость его уменьшается в год на 0,5 градуса. Это и есть явление, которое называют «долей ангелов».
Одной из отличительных черт арманьяка в целом и арманьяка Baron de Castelneau в частности является его изменчивость. Собственно, этим и отличается арманьяк от коньяка. Вся прелесть в том, что напиток одного и того же урожая, но откупоренный в определенный момент времени (тут еще нужно подгадать…), может быть совершенно другой на вкус. Кроме всего прочего, armagnac Baron de Castelneau еще меняет и свой аромат. В его палитре в разные периоды времени могут преобладать оттенки лесного ореха, ванили, перца, фиалки, персика и чернослива. Цвет в зависимости от срока выдержки тоже варьируется - от насыщенного золотисто-карамельного у «молодежи» до красноватого у зрелых вариантов напитка. Для арманьяка Baron de Castelneau с небольшим сроком выдержки свойствен букет с тонами пряностей, миндаля, специй и ванили. Те же нюансы обычно присутствуют и в мягком, округлом послевкусии.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 05.07.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах элитного алкоголя Wine Republic
ООО «Вайн Репаблик», ИНН 9715324419, лицензия: 77РПА0014639 от 02 октября 2019, г.Москва, ул. Новодмитровская 2к6 пом III, время работы с 09.00 до 23.00 с понедельника по воскресенье.
Оригинальные продукты от официальных импортёров. Продажи под контролем ЕГАИС.