Корзина
0
Адреса магазинов в г. Москва
ул.Новодмитровская 2к6
Рязанский проспект 2/1 к2Г
Ежедневно с 11 до 23
Перед выездом обязательно уточняйте наличие
Особенности
ул.Новодмитровская 2к6 Рязанский проспект 2/1 к2Г
Ежедневно с 11 до 23
Избранное
    Вы не добавляли товары в избранное!

Виски солодовый

Найдено 14

Солодовый виски (malt whisky) – наиболее популярный вид скотча крепостью от 40 %, признанный ценителями во всем мире. Для этого алкоголя используется исключительно ячменный солод. Спирты выгоняют только с помощью традиционных перегонных кубов (pot stills), а затем выдерживают в специальных дубовых бочках.
Считается, что у виски из солодового ячменя самый яркий вкус и запоминающийся аромат.
Цена напитка довольно высока, что объясняется использованием дорогих спиртов, своеобразной технологией производства и долгой выдержкой. Средний возраст такого виски составляет 6-12 лет, а самые ценные экземпляры старше 18-25 лет.

Фильтр
Laphroaig Quarter Cask
Лафройг Квотер Каск 1 литр
Артикул: 80
Регион: Шотландия Субрегион: Айла Бренд: Лафройг Крепость: 48% Тип: Солодовый Выдержка в бочках: Дубовые бочки
Цена 0a
Литраж
0.7 л
В наличии
в магазине
На складе - доставим в магазин!
Купить в 1 клик
"Laphroaig" Quarter Cask, gift box0.7л
Лафройг Квотер Каск в тубе 0.7л
Артикул: 16703
Регион: Шотландия Субрегион: Айла Бренд: Лафройг Крепость: 48% Тип: Солодовый Выдержка в бочках: Дубовые бочки
Цена 7 910a
Литраж
1 л
В наличии
Наличие в магазине
в магазине
На складе
Купить в 1 клик
"Speyburn" 10 Years0.05л
"Спейбёрн" 10-летний 0.05л
Артикул: 17444
Регион: Шотландия Субрегион: Спейсайд Бренд: Спейбёрн Крепость: 40% Тип: Солодовый Выдержка: 10 лет
Цена 484a
Литраж
В наличии
в магазине
На складе - доставим в магазин!
Купить в 1 клик
"Glen Silver's" Blended Malt0.7л
"Глен Сильвер'с" Купажированный солод 0.7л
Артикул: 17613
Регион: Шотландия Бренд: Глен Сильвер'с Крепость: 40% Тип: Солодовый Выдержка в бочках: Дубовые бочки
Цена 961a
Литраж
В наличии
в магазине
На складе - доставим в магазин!
Купить в 1 клик
Nikka All Malt0.7л
Никка Ол Молт 0.7л
Артикул: 865
Регион: Япония Субрегион: Хоккайдо Бренд: Никка Крепость: 40% Тип: Солодовый Выдержка в бочках: Дубовые бочки
Цена 2 875a
Литраж
В наличии
в магазине
На складе - доставим в магазин!
Купить в 1 клик
Glen Scanlan, Single Malt, 12 Years Old0.7л
Глен Сканлан, Сингл Молт, 12-летний 0.7л
Артикул: 22736
Регион: Шотландия Субрегион: Айла Бренд: Глен Сканлан Крепость: 40% Тип: Солодовый Фильтрация: Холодная фильтрация Выдержка: 12 лет Выдержка в бочках: Дубовые бочки
Цена 3 206a
Литраж
В наличии
в магазине
На складе - доставим в магазин!
Купить в 1 клик
"Speyburn" 10 Years gift box0.7л
"Спейбёрн" 10-летний в п/у 0.7л
Артикул: 17443
Регион: Шотландия Субрегион: Спейсайд Бренд: Спейбёрн Крепость: 40% Тип: Солодовый Выдержка: 10 лет
Цена 3 232a
Литраж
В наличии
в магазине
На складе - доставим в магазин!
Купить в 1 клик
Singleton Sunray, gift box0.7л
Синглтон Санрей, в п/к 0.7л
Артикул: 16737
Регион: Шотландия Субрегион: Спейсайд Бренд: Синглтон Крепость: 40% Тип: Солодовый Выдержка: 3 года Выдержка в бочках: Из-под бурбона
Цена 4 000a
Литраж
В наличии
в магазине
На складе - доставим в магазин!
Купить в 1 клик
"Bellevoye" Finition Sauternes gift box0.7л
"Бельвуа" Финисьон Сотерн в п/у 0.7л
Артикул: 17614
Регион: Франция Бренд: Бельвуа Крепость: 40% Тип: Солодовый Выдержка: 3 года Выдержка в бочках: Из-под бурбона, Дубовые бочки, Из-под сладких вин Сотерна
Цена 4 125a
Литраж
В наличии
в магазине
На складе - доставим в магазин!
Купить в 1 клик
Singleton Sunray0.7л
Синглтон Санрей 0.7л
Артикул: 857
Регион: Шотландия Субрегион: Спейсайд Бренд: Синглтон Крепость: 40% Тип: Солодовый Выдержка: 18 лет Выдержка в бочках: Из-под бурбона
Цена 4 531a
Литраж
В наличии
в магазине
На складе - доставим в магазин!
Купить в 1 клик
Cragganmore 12 Years Old, gift box0.75л
Краганмо 12-летний, в п/к 0.75л
Артикул: 16699
Регион: Шотландия Субрегион: Спейсайд Бренд: Краганмо Крепость: 43% Тип: Солодовый Выдержка: 12 лет
Цена 4 695a
Литраж
В наличии
в магазине
На складе - доставим в магазин!
Купить в 1 клик
"Big Smoke 46" 10 Years Old, gift tube0.7л
"Биг Смоук 46" 10-летний, в тубе 0.7л
Артикул: 19751
Регион: Шотландия Субрегион: Айла Бренд: Биг Смоук Крепость: 46% Тип: Солодовый Фильтрация: Без холодной фильтрации Выдержка: 10 лет Выдержка в бочках: Дубовые бочки
Цена 6 105a
Литраж
В наличии
в магазине
На складе - доставим в магазин!
Купить в 1 клик
Hart Brothers Ledaig 11 Years Old in gift box0.7л
Харт Бразерс Ледчиг 11-летний в п/у 0.7л
Артикул: 7938
Регион: Шотландия Субрегион: Остров Малл Бренд: Харт Бразерс Крепость: 46% Тип: Солодовый Выдержка: 11 лет Выдержка в бочках: Из-под хереса
Цена 9 589a
Литраж
В наличии
в магазине
На складе - доставим в магазин!
Купить в 1 клик
Singleton 18 Years Old0.7л
Синглтон 18 лет 0.7л
Артикул: 856
Регион: Шотландия Субрегион: Спейсайд Бренд: Синглтон Крепость: 40% Тип: Солодовый Выдержка: 18 лет Выдержка в бочках: Из-под бурбона, Из-под хереса
Цена 10 338a
Литраж
В наличии
в магазине
На складе - доставим в магазин!
Купить в 1 клик
Nikka Taketsuru Pure Malt 12 Years Old0.7л
Никка Такетсуру Пьюэ Молт 12 лет 0.7л
Артикул: 874
Регион: Япония Субрегион: Хоккайдо Бренд: Никка Крепость: 40% Тип: Солодовый Выдержка: 12 лет Выдержка в бочках: Дубовые бочки
Цена 26 012a
Литраж
В наличии
в магазине
На складе - доставим в магазин!
Купить в 1 клик

Классификация

  • Односолодовый (Single cask). Изготавливается в одной бочке, допускает смешивание с сортами разного возраста, но все они должны быть сделаны на одной винокурне. Лучшим в мире признают односолодовый виски с острова Айла (Islay).
  • С одной бочки (Single malt). Может содержать примеси, но только из солодовых спиртов с одной винокурни.
  • Бочковое, или смесь сортов (Vatted malt). Купажируется из разных сортов виски с нескольких винокурен.
  • Бочковой крепости (Cask strength). Название отражает главную особенность – продукт не разбавляется до стандарта, имеет бочковую крепость.

Общим для всех разновидностей напитка является использование старинной, даже архаичной технологии и особых перегонных аппаратов, которые и формируют неординарную аромапалитру.
Способ приготовления malt whisky не меняется десятилетиями. Вначале зерно замачивают и проращивают, сушат, коптят, готовят сусло. После брожения и перегонки наступает стадия выдержки, которая длится минимум 3 года, но может затянуться на четверть столетия.
Каждая шотландская винокуренная компания верна этой технологии и никогда не раскрывает, какой аппарат применяется на винокурне. Выдерживают солодовый виски в дубовых бочках, ранее использовавшихся для мадеры, хереса, малаги. В итоге напиток становится темнее и мягче, приобретает уникальный бочковый аромат.

Чем отличается whisky и whiskey?

Это одно и то же. Единственный нюанс – по правилам хорошего тона правильной считается форма написания, которой придерживается производитель либо та, что традиционно используется в стране. Шотландцы, канадцы и японцы делают whisky, а ирландские и американские компании – whiskey. В России эта разница нивелируется.
Однако важно учесть, что термин не относится к географически защищенным наименованиям. Напиток может изготавливаться в Японии и при этом продаваться в качестве скотча в Москве. Но вне зависимости от места разлива он по умолчанию относится к шотландскому виски, если спирты произведены в Шотландии.

Спейсайд или Хайленд?

Иногда покупатели недоумевают – по этикетке виски из Хайленда, но продавец утверждает, что это спейсайдовский молт. Объяснение простое. В Шотландии 2 региона – Хайленд (нагорье) и Лоуленд (равнина). Географические границы регионов не совпадают с границами виски-регионов, к которым относятся Highland (центр страны), Lowland (южная часть), Islay (юго-запад) и Campbeltown (южная оконечность полуострова Kintyre).
Speyside как виски-регион относится к Хайленду. Виски, поступающий отсюда, традиционно называют Highland Whisky, но одновременно это Speyside-molt.

Как правильно пить – со льдом, водой или чистым?

Иногда утверждают, что разбавлять скотч нельзя. На самом деле можно, но не всегда уместно.
Дорогой солодовый виски, особенно синглмолт, – вкусный напиток с чудесным ароматом, лишенным спиртовых вкраплений. Покупатель платит за насыщенный вкус, который не стоит портить льдом. К тому же ледяные кубики заморозят рецепторы, и при дегустации вкус и аромат будут различаться хуже. Лед подойдет, чтобы смягчить плохой алкоголь, но не годится для эксклюзива.
С водой не так однозначно. Пара капель воды в бокале создадут интересные узоры в довольно густом напитке, а при смешивании жидкостей высвободятся ароматические молекулы. Аромат раскроется, станет более ярким и сладким, что поможет оценить гамму виски.
Кроме того, вода обязательна для Cask strength, который бутилируется без разбавления. Виски с бочковой крепостью подразумевает, что дегустатор сам определит, какой градус ему подходит.

Возраст имеет значение!

Обязательное требование для солодового виски – минимум трехлетняя выдержка в дубовой бочке. Учитывается и климат региона, тип склада, а главное – вид, размер, предыдущее содержимое и частоту использования бочки.
Некоторые общие критерии для цифр на этикетке:

  • 10-12 лет – молодой скотч.
  • 15 лет – зрелый напиток.
  • 18 лет – оптимальный возраст.
  • 25-30 лет и старше – чудесные варианты, однако для такого срока сложно найти бочку, которая не испортит содержимое, не потеряет его из-за испарения.

Сингл или купаж?

Single malt whisky – односолодовый виски, выгнанный на одной винокурне. В нем нет спиртов с других дистилярен, но допускаются спирты, выгнанные за несколько лет либо полученные из сусла от зерна другого урожая.
Слово «blended» указывает на смешивание скотча с разных винокурен – например, с Лафройга и Спейсайда. Если соединить в стакане напитки из двух регионов, получится blended malt whisky, но лучше доверить купажирование мастерам.
Крайне внимательно нужно отнестись к blended whisky, именуемому также купажным. В таких бутылках солодовый виски смешан с зерновым, но на долю malt whisky иногда приходится менее 1 %.
Лучше отказаться от дешевых купажированных продуктов и купить солодовый виски бренда с именем, выбрав напиток по душе в интернет-каталоге магазина Wine Republic.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 05.07.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах элитного алкоголя Wine Republic.

ООО «Вайн Репаблик», ИНН 9715324419, лицензия: 77РПА0014639 от 02 октября 2019, г.Москва, ул. Новодмитровская 2к6 пом III, время работы с 09.00 до 23.00 с понедельника по воскресенье.

Оригинальные продукты от официальных импортёров. Продажи под контролем ЕГАИС.

ул.Новодмитровская 2к6
Рязанский проспект 2/1 к2Г

Ежедневно с 11 до 23
                                                         
Банкетное предложение
             
Звоните+7 499 350-50-21
             
Низкие цены
           
Напитки недели
Избранное
    Вы не добавляли товары в избранное!

Иногда мы будем отправлять вам специальные предложения и акции.

НАВЕРХ
×